Varm sjokolade

Etter at man oppdaget Mexico ble man i Europa gjort oppmerksomme på kakaobønnen og etterhvert kom skikken med å lage varm sjokolade i vår del av verden, også i Praha begynte man med dette.

I dagens Praha får man varm sjokolade overalt, både på kafeer og i egne gateboder får man i februar kjøpt Glühwein(jeg kan styre mine lyster her) eller varm sjokolade. I Praha er det ikke uvanlig at man får en noe ekstra til kakaoen. Da gjerne oppe i kakaoen. Kakao med rom, kakao med bailys og som sagt heller man det i kakaoen. Noen steder gjør de dette automatsik og andre steder må du bestille det ved siden av.
Her har vi vært ved klokke tårnet og bestillt kakao.

I tillegg til kakaoen smaker det veldig godt med sjokoladefondue, her bestiller man en porsjon og får da frukt i skåler, og man dypper dette i varm, smeltet sjokolade