Mat og drikke

Mat og drikke

Tsjekkerne elsker øl, og der sies at man her drikker mest øl i hele verden. Det vanligste er svetlé pivo -- et lyst fatøl, men prøv gjerne en tmávé pivo -- det sterke, mørke ølet. Be om en pivni syr ved siden av , en slags velduftende ost som serveres med sennep og løk. Skal du gjøre som tsjekkerne, moser du det hele og skvetter litt øl over. God apetitt!

Det tsjekkiske kjøkkenet innbyr ikke direkte til de mer romantiske middager -- her går det mye i svinekjøtt med knødel og surkål. Og øl dertil. Men dette er i ferd med å endre seg -- det kommer stadig nye restauranter som legger vekt på en mer kontinental stil. Nasjonalretten heter Svícková na smetane -- og består av banket oksekjøtt i fløtesaus, skivet knødel og tranebær.

Rundt om i Praha finnes mange gode puber og ølhaller som også serverer matretter:

• U Fleku (Kremencova 11): Velkjent klassiker beliggende i den nye bydelen, Nove Mesto. Spesialiteten er det mørke ølet som brygges her i Prahas minste bryggeri. Noe godt å bite i serveres også. Om sommeren er det populær uteservering på stedet.

• U Kalicha (Na Bojisti 12): Hyggelig ølhall i Nove Mesto. Kjent både som restaurant og fra romanen "Den tapre soldaten Svejk". Dette var Svejks stamsted og personalet er derfor tidsriktig antrukket fra romanens epoke.

Slike pølseboder er det mange av

Jan Huus

På gamletorget i Praha er det ett monument over Jan Huus. Hvem er nå denne Jan Huus? Han var fra Bøhmen, dagens tsjekkia og var født ca 1369 og døde i 1415.

Jan Huus var en religiøs tenker og reformator, den katolske kirken likte tankene dårlig og han og hans tilhengere husittere ble kjettere i følge den katolske kirken, i 1411 ble Huus ekskommunisert og i 1415 ble han brent på bålet som kjetter. For protestantismen i Tsjekkia ble hans død en katalysator, i tillegg ble hans litterære verker viktige.
Dere vil legge merke til statuen og den står med ryggen mot den katolske kirke.

Godt nytt år

Det er årets nest siste kveld og vi vil med denne hilsnen ønske dere alle ett godt nytt år.
Snart kan nedtellingen til turen begynne.

Følg med, det vil snart komme flere spennende innlegg på bloggen.

Krutt tårnet

På vår vandring rundt i byen vil vi før eller senere komme til Krutt tårnet, på denne plassen har det stått ett tår i 1000 år som en av 13 innganger til byen.
 

Dagens tårn ble bygget i 1475 av kong Vladislav. Tårnet var en gave fra byrådet, etter 8 år ble  byggingen avbrutt da kongen måtte rømme, da han kom tilbake krevde han større sikkerhet og flyttet til borgen. Siden dette i 1485, har ingen konger brukt tårnet. 200 år senere fikk det sitt gotiske utseende. Flere av skulpturene ble ødelagt i 1757 under den prøyssiske okkupasjonen, men de ble rekonstruert på 1800 tallet.
Sitt nåværende navn fikk tårnet på 1600 tallet da det ble lagret krutt her.

Tårnet er 65 meter høyt og det er mulig å gå en smal trang trapp opp helt i toppen, hvor man har en flott utsikt over byen(husk kamera) og det er tvilling tårn til tårnet du kan se ved Karlsbroen

Jul i Praha

Dette har jo slett ikke noe med vår tur å gjøre, men i dag på julaften vil vi vise dere hvordan man feirer i Praha.

Julen feires omtren som i Norge, men julemat, juletre og gaver på selve julaften.Husene blir ikke pyntet med nisser, men med julekrybber. 5. desember har de en forsmak hvor de feirer Mikuláš. Under Mikuláš får småbarnsfamilier besøk av tre personer, St. Mikuláš, engel og en djevel. Barna som har vært snille hele året får frukt og sjokolade, de andre får en potet eller ett stykke kull.

Julemat: på julaften spiser folk flest fiskesuppe (laget av karpe) og karpe (laget som wienerschnitzel) med kald potetsalat; som dessert eplekake (apfelstrudel) og småkaker. På første juledag spiser man stekt gås eller kalkun, på andre juledag røykt svinekjøtt. Dagen etter havner flere hos lege med mage- og galleblæreproblemer…

Med dette vil vi ønske dere en god jul

Sikkerhet

Praha er en by som er ganske sikker å reise til, det er noe lommetyver selvfølgelig, men vi kommer til å reise på en tid på året det er lite turister, og dermed er det atskillig færre tyver også. Metroen er kjent for å være ille uansett, men..... vi har ikke store planer om bruk av metroen heller. Vi har drosje fra flyplassen og inn til hotellet som er i gangavstand til alt vi har satt på planen vår, skulle noe skje og du trenger nød nummer

112 - Generellt nødnummer og de snakker både engelsk og tysk.
150 - Brann
155 - medisin
156 - Prague City police
158 - politi

Sjokolademuseum

En av tingene vi skal se i Praha ligger, som masse annet like ved deg gamle torget. Sjokolademuseum. Her får vi følge sjokoladens historie, i tillegg vil vi få ett innblikk i hvordan sjokoladen lages.

I tillegg er det mulig å kjøpe sjokolade ved siden av, mens det inne på museet er en butikk som selger noe sjokolade, men bøker, sjokoladeformer og andre souvenirer.

Om du besøker museets nettside kan du lese mer, samt få en online omvisning. Museets nettside er her